Wild Horse Pass: Domingo - jueves | 17.00 - 21.00 h Viernes y sábado | 16.00 h - 22.00 h
Bienvenido a una versión elevada de la experiencia tradicional de un restaurante de carnes. Elevándose 150 pies sobre el paisaje desértico, Prime está situado en la 11ª planta del Gila River Resorts & Casinos - Wild Horse Pass. Disfrute de las impresionantes vistas de las montañas Estrella mientras saborea deliciosos filetes, platos decadentes con matices culinarios franceses y cócteles elaborados a la perfección.
CONTACTO: 520.796.1972
2023 Wine Spectator Best of Award of Excellence.
Para grupos de 6 o más personas, incluida la compra de restaurantes, envíe un correo electrónico a [email protected]. Recibirá una respuesta en 24 horas.
Roasted Turkey Breast with Wild Mushrooms | Pomme Puree, Haricot Vert with Caramelized Shallot, Confit Turkey Stuffing, Cranberry Sauce, Black Truffle Jus | $75
Vinagreta de coco, rábano, menta, cebolla crujiente
French Onion Soup $15
Gruyère, Provolone, Crostini
Prime Bread Service $10
Noble Bread Focaccia, Cultured Butter
Crispy Terrine $24
Dry Aged Beef, Aioli, House Pickles
MARISCO REFRIGERADO
La Torre* $185
Ostras en media concha, cangrejo real, camarón gigante, carpaccio de rabo amarillo, servido con salsa de cóctel, salsa de mostaza de Dijon, Remoulade, Mignonette
*Todos los alimentos se cocinan a las temperaturas recomendadas por el Código Alimentario de la FDA, a menos que se solicite lo contrario. *El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, ostras o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Si padece alguna enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o sufre algún trastorno inmunológico, corre un mayor riesgo de contraer una enfermedad grave al consumir ostras crudas. Estaremos encantados de tratar con usted cualquier restricción o necesidad dietética especial. Los precios no incluyen impuestos ni propinas. Para grupos de 6 o más personas, se añadirá un suplemento de servicio de 20%.
POSTRE
BASQUE CHEESECAKE $16
Disaronno Roasted Apples, Brown Butter Graham, Chantilly
DIRTY MOUSSE $14
Chocolate Mousse, Crispies, Smoked Olive Oil, Maldon Sea Salt
PRIME AFFOGATO $14
Salted Caramel Gelato, Biscotti, Espresso
SEASONAL GELATO OR SORBET $5
PORT
Taylor Fladgate 10yr Tawny $17
Portugal
Taylor Fladgate 20yr Tawny $23
Portugal
Grahams, 40yr Tawny $85
Portugal
Grahams, 40yr Tawny $85
Far Niente “Dolce” $35
Napa Valley 2014
Chateau Roumier $16
Sauternes 2017
Royal Tokaji – Tokaj Essencia $83/oz
Hungary 2008
DESSERT COCKTAILS
Espresso Martini $19
Ketel One or Flecha Azul, Kahlúa, Espresso, Simple Syrup
Spanish 
English