Santan Mountain

Honey + Vine

Santan Mountain:
Lunes y martes | Cerrado

Wednesday - Friday
Lunch 12pm - 3pm | Dinner 3pm - 9pm

Saturday & Sunday
Brunch 9am – 2pm | Dinner 4pm – 9pm

Happy Hour | 4pm - 6pm

Dele vida a sus papilas gustativas en Honey + Vine. Este restaurante exclusivo pero accesible lo tiene todo. Disfrute de un menú variado que incluye brunch, obras de arte nativas personalizadas, patio al aire libre y entretenimiento en directo los fines de semana.

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Honey + Vine

H+V Easter med

Easter Menu | Sunday, April 5 | 9AM – 4PM


A flavorful Easter experience begins at Honey + Vine, where a curated seasonal menu brings bold comfort dishes to the forefront. Explore signature selections crafted for the occasion.

The dining room features a welcoming atmosphere ideal for gatherings of all sizes, offering a relaxed setting paired with warm service and fresh, vibrant flavors. Whether visiting for a morning bite or a mid‑day feast, Honey + Vine provides a delicious lineup centered around quality ingredients and thoughtful preparation. You are encouraged to secure your table early. Reservations can be made by clicking below or calling (520) 418‑4220.

RESERVATIONS


 

EASTER MENU


CAST IRON BISCUIT | $10

poblano and cheddar biscuit baked in a cast iron with cranberry thyme butter

AVOCADO TOAST* | $18

huevos revueltos suaves, rábano rallado, rúcula baby, tomate reliquia, parmesano-reggiano, aceite de limón

BRIOCHE BREAKFAST SANDWICH | $18

aged cheddar, applewood smoked bacon, 2 over hard eggs, pesto aioli, breakfast potatoes

CLASSIC BREAKFAST* | $18

dos huevos a cualquier estilo, hashbrowns, salchicha o bacon a elegir, tortitas o tostadas a elegir

EASTER HASH* | $25

braised lamb shank, lamb merguiez, sunny side eggs, crispy potatoes, sun-dried tomato, roasted peppers, chimichurri, grilled sourdough

YOU DO YOU OMELET* | $20

three-egg omelet, with choice of two fillings, and toast . $1 each additional item: Meats – diced bacon, diced sausage, diced ham; Cheeses –cheddar, swiss, pepper jack; Vegetables – bell pepper, onion, mushroom, tomato, spinach

STEAK AND EGGS* | $26

7oz. lomo, dos huevos cualquier estilo, patatas desayuno, tomate asado, pan tostado

CHICKEN & WAFFLES* | $20

pechuga de pollo en salmuera de buttermilk, gofre belga, bacon de arce, miel caliente

FRENCH DIP | $20

shaved prime rib, roasted garlic aioli, provolone cheese, caramelized onion au jus

HOUSE GRIND BURGER* | $22

queso cheddar añejo, bacon ahumado con madera de manzano, mermelada de tomate, huevo frito

DESSERT: CARROT CAKE | $12

layered with cranberry compote and cream cheese frosting

Brunch Sábado y domingo, de 9.00 a 14.00 horas


Desayuno clásico* $18

dos huevos a cualquier estilo, hashbrowns, salchicha o bacon a elegir, tortitas o tostadas a elegir

Crab Cake Benedict* $32

toasted english muffin, house made crab cake, spinach, old bay hollandaise, breakfast potatoes

Bizcochos caseros con salsa* $12

huevos a tu manera, salchicha, salsa de pimienta negra, cebollino

Tostada de aguacate* $18

huevos revueltos suaves, rábano rallado, rúcula baby, tomate reliquia, parmesano-reggiano, aceite de limón

Filete y huevos* $26

7oz. lomo, dos huevos cualquier estilo, patatas desayuno, tomate asado, pan tostado

Pain Perdu $22

baguette, vanilla custard, berry compote, graham cracker crumble, whipped cream

Tortilla You Do You* $20

tortilla de tres huevos, con dos rellenos a elegir, y pan tostado
$1 cada artículo adicional
Carnes* - dados de bacon, dados de salchicha, dados de jamón
Quesos - cheddar, suizo, pepper jack
Verduras - pimiento, cebolla, champiñón, tomate, espinacas

Artículos especiales


Smoked Salmon Platter $24

hard boiled egg, avocado, cucumber, pickled red onion, roasted tomato, scallion cream cheese, toasted bagel

Prime Rib Hash* $24

huevos estrellados, patatas crujientes, tomate seco, pimientos asados, chimichurri, masa madre a la parrilla

Hamburguesa House Grind* $22

queso cheddar añejo, bacon ahumado con madera de manzano, mermelada de tomate, huevo frito

Chilaquiles $22

fried egg, chorizo, refried black beans, cotija, avocado, tomatillo salsa, tomatoes

French Dip $20

shaved prime rib, roasted garlic aioli, provolone cheese, caramelized onion au jus

Pollo y gofres* $20

buttermilk brined chicken breast, belgian waffle, maple bacon, hot honey. add fried mac and cheese with sausage gravy for $5 additional

Libaciones


Espresso Martini $16

vodka ketel one, kahlúa, esspresso, sirope simple

Morning Buzz $16

vodka ketel one, kahlúa, sirope de vainilla, cold brew con espuma fría

Desayuno Old Fashioned $16

knob creek, azúcar moreno, jarabe de arce, angostura

H + V Bloody Mary $16

tito's vodka, mezcla de la casa, encurtidos, tajín
Añade gambas y carnes seleccionadas por el chef por $8

Mimosas


Plato Mimosa $60

botella de burbujas, bayas, menta viene con mango, tomillo frambuesa, naranja. upgrade to veuve clicquot or moet & chandon $75

Vuelo Mimosa $30

botella de burbujas, bayas de menta y sabores de temporada

Mimosa $12

Pregunte a su camarero por los sabores de temporada

Bebidas y guarniciones


Productos Coca-Cola $5

Coca-Cola, Diet Coke, Coke Zero, Dr. Pepper, Barq's Root Beer, Sprite, Minute Maid Lemonade

Café Starbucks

caffé latte, cappuccino, caffé mocha, caramel macchiato, mocha de chocolate blanco, caffé americano

Té caliente o helado $5

Zumos desnudos $7

Pregunte a su camarero por la selección

Tortitas (2 c/u) $8

House-made Biscuits $10

Breakfast Sausage (2 ea.)* $6

Salchicha de pavo (2 c/u)* $6

Tocino ahumado Applewood (3 unidades)* $6

Patatas para el desayuno $5

Tostadas a elegir (2 c/u) $3

Panecillo inglés (1 unidad) $4

Fruta de temporada $8

Se ofrece vino y cerveza. Consulte la pestaña Menú de bebidas para ver la selección. A menos que se solicite lo contrario, todos los alimentos se cocinan a las temperaturas recomendadas por el Código Alimentario de la FDA. *El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, ostras o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Si padece alguna enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o sufre algún trastorno inmunitario, corre un mayor riesgo de contraer una enfermedad grave por consumir ostras crudas. Estaremos encantados de tratar con usted cualquier restricción o necesidad dietética especial. Los precios no incluyen impuestos ni propinas. Para grupos de 6 o más personas, se añadirá un suplemento de servicio de 20%.

Lunch | Wednesday – Friday 12PM – 3PM

All sandwiches come with hand cut chips, substitute french fries for $2 or truffle fries for $6


French Dip $20

shaved prime rib, roasted garlic aioli, provolone cheese, caramelized onion au jus

Fried Chicken Sandwich $20

bacon, white cheddar, Carolina bbq sauce, pickles, house made coleslaw

Blackened Salmon Burger* $18

house made coleslaw, remoulade

Hamburguesa House Grind* $22

aged white cheddar, applewood smoked bacon, tomato jam

Rigatoni Pasta $20

house made Italian sausage, cherry peppers, pearl onions, kale, creamy tomato sauce

Half Salad & Bowl of Soup $18

Salad: choose between our ceaser salad or chopped salad

Soup: please ask your server for today’s chef creation

Se ofrece vino y cerveza. Consulte la pestaña Menú de bebidas para ver la selección. A menos que se solicite lo contrario, todos los alimentos se cocinan a las temperaturas recomendadas por el Código Alimentario de la FDA. *El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, ostras o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Si padece alguna enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o sufre algún trastorno inmunitario, corre un mayor riesgo de contraer una enfermedad grave por consumir ostras crudas. Estaremos encantados de tratar con usted cualquier restricción o necesidad dietética especial. Los precios no incluyen impuestos ni propinas. Para grupos de 6 o más personas, se añadirá un suplemento de servicio de 20%.

INICIADORES


ALMEJAS DE MANILA AL VAPOR | $22

mantequilla de ajo, vino blanco, escamas de chile, pan de campo a la parrilla

FETA BATIDO CON MIEL | $14

aceitunas asadas con hierbas y masa madre tostada

ALBÓNDIGAS DE WAGYU* | $16

cuatro albóndigas de wagyu con salsa pomodoro, ricotta casera batida, albahaca rasgada

GAMBAS FRITAS Y PIMIENTOS SHISHITO | $20

alioli de chile y lima

SERVICIO DE PAN | $10

pan de masa madre con mantequilla compuesta del chef

SOPAS Y ENSALADAS


Sopa del día $8

GILA RIVER CAESAR | $14

aliño césar, parmigiano-reggiano, picatostes

CASA PICADA | $16

bacon lardon, aliño de suero de mantequilla, queso azul, tomate reliquia, yema de huevo curada, cebolla crujiente

GRIEGO | $17

tomate reliquia, queso feta, aceitunas, pepino, cebolla roja, pimiento, orégano griego, vinagreta de vino tinto

AÑADIR PROTEÍNA

pollo desmenuzado* $9
salmón a la plancha* $12
gambas a la plancha* $12

PASTA


POMODORO | $28

casarecce, tomates cherry, albahaca, parmesano-reggiano | añadir tres albóndigas de wagyu | $12

MARISCO* | $42

gambas, almejas, vieiras, bucatini, mantequilla de chile

BOLOÑESA | $38

ragú casero, espaguetis, parmesano-reggiano

LANGOSTA MAC & CHEESE* | $40

langosta, vieiras, ditalini, salsa mornay de queso cheddar blanco

DE LA CARNICERÍA


PLANCHA 10 OZ* | $38

TIRA NY 12 OZ* | $42

CHULETA DE CERDO BERKSHIRE 14 OZ* | $46

FILETE 8 OZ* | $52

RIBEYE 14 OZ* | $48

MEJORAS:

MANTEQUILLA COMPUESTA | $6

BORDELAISE | $6

BÉARNAISE | $6

CHIMICHURRI | $6

CAMARÓN | $12

OSCAR | $25

COLA DE LANGOSTA | $MKT

ENTRADAS


SALMÓN ATLÁNTICO A LA SARTÉN* | $38

puré de coliflor, cuscús israelí, sofrito de especias marroquí, limón carbonizado

VIEIRAS* | $38

coles de bruselas, zanahorias, col rizada, quinoa, gremolata

LUBINA RAYADA A LA PLANCHA* | $44

pesto de chile calabrés, ragú de judías cannellini

PECHUGA DE POLLO ASADA | $36

puré de patatas a la salvia, setas silvestres, col rizada, nage de tomillo y limón

14 OZ PRIME RIB* | $54

patata asada cargada, cebolla caramelizada au jus, crema de rábano picante | disponible a partir de las 16.00 horas

LADOS


PATATAS BATIDAS CON MANTEQUILLA | $10

PIMIENTOS SHISHITO | $10

alioli de harissa

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA | $10

crujiente de chile

PATATA RUSSET ASADA | $10 +$2 cargado

COLES DE BRUSELAS | $10

cacahuetes tostados, queso de cabra, glaseado de agave, sal marina

PATATAS FRITAS CON PARMESANO Y TRUFA | $12

alioli de ajo asado

SETAS Y COL RIZADA | $10

BEBIDAS


PRODUCTOS COCA-COLA | $5

Coca-Cola, Diet Coke, Coke Zero, Dr. Pepper, Barq's Root Beer, Sprite, Minute Maid Lemonade

CAFÉ STARBUCKS

caffé latte, cappuccino, caffé mocha, caramel macchiato, mocha de chocolate blanco, caffé americano

TÉ CALIENTE O HELADO | $5

NAKED JUICES | $7

Pregunte a su camarero por la selección

DESSERTS


Chef’s Featured Cheesecake $15

seasonal flavors, whipped cream

Bread & Butter Pudding $15

chocolate chips, pecans, vanilla gelato, whiskey caramel

Personal Apple Pie $15

cinnamon whipped cream, caramel sauce

Honey Cake $15

ginger ice cream, honey yogurt sauce, candied lemon

Pumpkin Mousse Dip $15

apple slices, gluten free cookies, hot honey drizzle, white chocolate

House-Made Rocky Road $8

chocolate ice cream, marshmallows, almonds

Todos los alimentos se cocinan a las temperaturas recomendadas por el Código Alimentario de la FDA, a menos que se solicite lo contrario. *El consumo de carnes, mariscos, crustáceos, ostras o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Si padece alguna enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o sufre algún trastorno inmunológico, corre un mayor riesgo de contraer una enfermedad grave por consumir ostras crudas. Estaremos encantados de tratar con usted cualquier restricción o necesidad dietética especial. Precios sin propina. Para grupos de 6 o más personas, se añadirá un suplemento de servicio de 20%.

VINO POR COPAS


Prosecco - Poggio Costa $12 / $46

Italia - sutiles notas frutales de manzana verde y melón con una crujiente mineralidad

Champán - Chandon $20

CA - nariz intensa y fresca de manzana, pera, cítricos, almendra y flores blancas

Moscato - La Spinetta $14 / $55

Italia - aromas de melocotón y salvia con delicadas notas de miel

Pinot Grigio - Guiseppe & Luigi $12 / $46

Italia - rebosante de ralladura de limón, madreselva, salvia y piedra caliza triturada

Sauvignon Blanc - Whitehaven $14 / $55

Nueva Zelanda - vibrantes notas tropicales de maracuyá, hierba limón y melocotón blanco, reforzadas por un toque crujiente y herbáceo

Chardonnay - Pavette $14 / $55

CA - color pajizo pálido con aromas a brioche, manzana rosa y especias de panadería

Rosa - Ángel Susurrante $14 / $55

Napa Valley, CA - floral con notas de melocotón, cereza blanca y frambuesa

Pinot Noir - Schug $15 / $58

Carneros, CA - sabores de frutas rojas ácidas, un toque de menta verde, y un toque de tierra seca

Pinot Noir - Ken Wright Cellars $18 / $70

Willamette Valley, OR - cereza rainier ácida, ciruela roja y mora entre notas de pétalo de rosa, cedro y tierra removida

Merlot - Emmolo $20 / $78

Napa Valley, CA - sabores de bayas oscuras con una terrosidad fresca y taninos suaves y correosos. wagner family of wines

Mezcla Roja - Los Milics "Renatos Red" $15 / $58

Elgin, AZ - aromas de cereza oscura, laurel, pimienta negra e higo

Red Blend - El prisionero $28 / $110

CA - mezcla de zinfandel, cabernet sauvignon, petite sirah, syrah y charbono. aromas brillantes de frambuesa madura, vainilla y coco dan paso a sabores de mora seca y granada.

Cabernet - Serie $15 / $58

Paso Robles, CA - salvaje, rojo y negro bayas, hierbas dulces y cedro en la nariz. sabrosas notas de pimienta negro y puro. suave y flexible, aterciopelado con
cuerpo medio plus

VUELOS

Selección rotativa de vinos

Vino tinto Vuelo $30
Vuelo Vino Blanco $18

BOTELLAS


Champán - Veuve Clicquot $135

Francia - nariz compleja de manzana, cítricos y caramelo, con un final crujiente

Champán - Moet & Chandon $180

Francia - intensidad vibrante de manzana verde y cítricos frufrú con la frescura de matices minerales y flores blancas.

Pino Noir - Tyler $80

Santa Rita Hills, CA - arándanos agrios, cerezas, moras silvestres y ciruelas con toques de piedra triturada y pimienta negra fina.

Pinot Noir - Bella Gloss $80

Russian River Valley, CA- suntuosos aromas de pastel de moras, frambuesa, regaliz y pimienta blanca

Cabernet - Jordan $135

Alexander Valley, CA - aromas de cerezas negras, nuez moscada, clavo, grosellas negras y ciruelas con taninos sedosos

Cabernet - Bodegas Heitz $150

Napa Valley, CA - cuerpo medio con sabores de fruta roja y negra, y un toque de cuero

Cabernet - Caymus $180

Napa Valley, CA - rico chocolate negro y cereza negra con notas de roble y tabaco

COCTELES


Boss Margarita $16

flecha azul blanco, agave, lima, guayaba con borde de tajin

Honey + Vine Margarita $16

tequila astral, aperol, maracuyá, lima

El Honey + Vine Old Fashioned $16

makers mark de santan, demerara, mezcla de amargos

Agua de balneario $16

effen Pepino, absolut Sandía, pepino, menta, lima, soda

Bebida morada $16

hendricks con infusión de lavanda, orgeat, limón, ruibarbo,
jarabe de té de flor de guisante mariposa, agua de soda

Espresso Martini $16

vodka ketel one, kahlua, espresso

Vainilla Chai Old Fashioned $16

elijah craig, sirope de vainilla chai, amargo de naranja

Aviación $18

ginebra sipsmith, marrasquino, crema de violeta, limón

Busy Bee $18

vodka grey goose, hierba limón, jengibre, té negro

CERVEZA EN LATA


River King Lager $6

La Parada Música de Iglesia IPA $10

Modelo Especial $7

San Tan Juicy Jack $6

Estrella Jalisco $7

Guinness $7

Peroni $7

High Noon Seltzers $8

fruta de la pasión, sandía, piña

CERVEZA DE BARRIL


River King Lager $7

Rey del Río Kingsman IPA $7

River King Queens Ale $7

River King Jester Trigo Hazy $7

Opciones adicionales

Prime Steak House


Upper Deck Kitchen & Bar


Ling & Louie’s


La Vida Tacos Y Quesadillas


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